MENU GỌI MÓN CỒN PHỤNG

 

MENU GỌI MÓN CỒN PHỤNG

KHAI VỊ

• Bắp xào tôm khô 195.000 đ/ đĩa
• Gỏi khô lóc Cồn Phụng 195.000 đ/ đĩa

ẨM THỰC DỪA ĐẶC SẢN CỒN PHỤNG

• Xôi phồng                                              100.000 đ/ 1 trái
• Đuông dừa                                  30.000 đ/ con
• Bánh xèo củ hủ dừa tôm thịt      55.000đ/ cái
• Bánh xèo củ hủ dừa nắm mối  100.000 đ/ cái
• Củ hủ dừa ướp đá                    100.000 đ/ cái
• Xôi phồng                                100.000 đ/ trái
• Cơm hấp trái dừa                     100.000 đ/trái
• Gỏi củ hủ dừa tôm thịt             195.000 đ/ đĩa
• Chuột quay nước dừa               250.000 đ/ đĩa
• Mực hấp nước dừa                   250.000 đ/ đĩa
• Gà hầm nước dừa ớt hiểm        290.000 đ/1kg.
• Gà luộc nước dừa                     290.000đ/ 1 kg
• Gà quay nước dừa                    290.000 đ/ 1 kg
• Gà khìa nước dừa                     290.000 đ/1 kg
• Vịt kho gừng nước dừa            290.000đ/ 1kg
• Tôm hấp nước dừa loại 2         590.000 đ/1kg
• Tôm hấp nước dừa loại 1         790.000đ/1 kg

ĐẶC SẢN TỪ DỪA

• Thịt heo kho cơm dừa             195.000 đ/ đĩa
• Thịt heo kho củ hủ dừa           195.000 đ/ đĩa
• Hến nấu cháo nước cốt dừa    195.000đ/ lẩu
• Ếch xào lá cách nước cốt dừa 195.000 đ/ đĩa
• Nghiêu xào củ hủ dừa             195.000 đ/ đĩa
• Cá bóng kho sả cốt dừa          195.000 đ/ đĩa
• Thịt ba chỉ ram nước dừa       220.000đ/ đĩa
• Khô lù đù kho sả nước cốt dừa 220.000 đ/ đĩa
• Cá lóc quay nước dừa             220.000 đ/ con
• Cá lòng tong hấp nước dừa    220.000 đ/ phần
• Sườn nướng nước cốt dừa     245.000 đ/ đĩa
• Bò xào lá cách nước cốt dừa 250.000 đ/ đĩa
• Cá tai tượng hấp nước dừa   270.000đ/ kg
• Cá Chim hấp nước dừa        270.000 đ/ kg
• Cá chim nướng cốt dừa       270.000 đ/ kg
• Gà kho sả nươc cốt dừa      290.000đ/ đĩa
• Gà tre hấp nước dừa           350.000 đ/ con
• Lươn um sả lá cách nước cốt dừa  300.000đ/ đĩa
• Nắm mối xào lá cách nước cốt dừa 400.000 đ/ đĩa
• Năm mối xào củ hủ dừa                   400.000 đ/ đĩa

CÁ TAI TƯỢNG 270.000đ/1 kg

• Chiên xù
• Hấp tàu xì
• Hấp cải chua
• Hấp nấm
• Hấp mỡ hành
• Hấp hành gừng
• Hấp nước dừa
• Chiên sốt chua ngọt

 

CÁ LÓC 220.000 Đ/ CON

• Chiên xù
• Nướng mỡ hành
• Hấp bầu
• Hấp khổ qua
• Hấp muối
• Hấp mỡ hành
• Hấp hành gừng
• Hấp nước dừa
• Chiên sốt xí muội

ĐÀ ĐIỂU 245.000 Đ/ ĐĨA

• Hấp gừng
• Xào lăng
• Cà ry
• Nướng sa tế
• Nướng muối ớt
• Hấp gừng
• Xào lăng
• Cà ry

TÔM 590.000 Đ- 790.000Đ/KG

• Hấp bia
• Hấp tàu xì
• Hấp nước dừa
• Ủ đá
• Cà ry
• Rang me
• Xóc muối
• Nướng y
• Nướng bơ tỏi
• Nướng muối ớt
• Rim cót dừa
• kho tàu
• Wasabi

GÀ 290.000Đ/1 KG

• Cà ry
• Rô ty
• Kho gừng sả ớt
• Hấp sả
• Hấp rượu
• Hấp mắm nhỉ
• Hấp lá chanh
• Hấp muối hột
• Hấp rau răm
• Hấp cải bẹ xanh
• Hấp hành
• Nấu cháo+ gỏi
• Nấu lá dang
• Nấu lá cách
• Nấu chua
• Nấu chao
• Luộc nước dừa
• Nướng mật ong( lá chanh)
• Nướng giấy bạc
• Nướng muối ớt
• Quay lu

CÁC MÓN GỎI

• Gỏi dưa leo khô lóc                  195.000 đ/ đĩa
• Gổi bông súng tép chong         195.000 đ/ đĩa
• Gỏi xoài khô sặc                      195.000 đ/ đĩa
• Gỏi xoài tôm khô                     195.000 đ/ đĩa
• Gỏi bồn bồn tôm thịt               195.000 đ/ đĩa
• Gỏi ngó sen tôm thịt                195.000 đ/ đĩa
• Gỏi hoa chuối tôm thịt             195.000 đ/ đĩa
• Gỏi gà ngó sen                         235.000 đ/ đĩa
• Gỏi hoa chuối gà xé                 235.000 đ/ đĩa
• Gỏi khoai môn hải sản             245.000 đ/ đĩa
• Gỏi mực thái                            245.000 đ/ đĩa
• Gỏi khổ qua trộn bò                 245.000 đ/ đĩa
• Gỏi bò tương tư                        245.000 đ/ đĩa
• Xà lách trộn bò                         245.000 đ/ điã
• Gỏi bông bần + khô                  245.000 đ/ đĩa

RẮN  1.390.000 Đ/ 1KG

• Hấp đu đủ
• Hấp sả+ rau
• Hấp tỏi+ rau
• Xào lá cách+ phồng tôm
• Xào sả ớt+ phồng tôm

BA BA 690.000 Đ/1KG

• Cà ry
• Xào lăn
• Hấp muối hột
• Rang muối

CÁ THÁC LÁC RÚT XƯƠNG 250.000 Đ/CON

• Chiên giòn
• Hấp cải chua
• Hấp cải bẹ xanh                        235.000 đ/ đĩa
• Chả cá thác lác ( chiên , hấp)   235.000 đ/ đĩa

CÁ BÓP 

• Kho hành ớt                              245.000 đ/ thố
• Nướng sả                                  325.000 đ/ đĩa
• Lẩu măng chua                         455.000 đ/ lẩu
• Lẩu bắp chuối nấu mẻ              455.000 đ/ lẩu

CÁ SẤU 220.000 Đ / ĐĨA

• Cà ry
• Xào lăng
• Hấp nước dừa
• Hấp hành gừng
• Nướng sa tế
• Nướng ngủ vị
• Nướng muối ớt
• Nướng cốt dừa

CHUỘT ĐỒNG 250.000 Đ/ ĐĨA

• Rô ty
• Xào lăn
• Chiên sả
• Nướng y
• Nướng ngủ vị
• Nướng lá quế
• Nướng lá chanh

MỰC 250.000 Đ/ ĐĨA

• Chiên nước mắm
• Nướng sa tế
• Xóc muối
• Mực hấp trứng
• Mực Trứng nướng
• Chiên giòn
• Hấp gừng
• Nướng muối ớt

CÁ TẦM ( Theo thời giá)

• Nướng muối ớt               350.000 đ/ đĩa
• Nướng sa tế                    350.000 đ/ đĩa
• Nướng ngủ vị                 350.000 đ/ đĩa
• Nướng tiêu xanh             350.000 đ/ đĩa
• Lẩu chua                         465.000 đ/ đĩa
• Nấu bần                           465.000 đ/ lẩu

BÒ 250.000 Đ/ ĐĨA

• Bò né
• Nướng lá cách
• Xào rau muống
• Xào củ hành
• Bò xào khổ qua
• Bò xào khoai tây
• Bò tái chanh + phồng tôm
• Bò lúc lăc+ khoai tây
• Bò tái me+ phồng tôm
• Gỏi bò  sả tắc
• Bò nhúng mẻ + rau        380.000đ /lẩu
• Bò nhúng giấm+ rau      380.000đ /lẩu

CÁ LĂNG

• Kho tộ                            195.000đ/ tộ
• Nướng muối ớt               300.000 đ/ đĩa
• Lẩu chua                         410.000 đ/ lẩu

NGHIÊU 170.000 Đ/ ĐĨA

• Xào lá quế
• Hấp gừng
• Hấp sả
• Hấp thái

CÁ TRÊ

• Kho tộ                           120.000 đ/ đĩa
• Chiên + mắm gừng       155.000 đ/ đĩa
• Nướng + Mắm gừng     155.000 đ/ đĩa
• Lẩu chua                        235.000 đ/ lẩu

CÁ ĐIÊU HỒNG 220.000 Đ/ CON

• Hấp cải thìa
• Hấp nước dừa
• Hấp cải xanh
• Hấp cải chua
• Nướng mỡ hành
• Nướng nước cốt dừa
• Nướng muối ớt
• Nướng sa tế
• Chưng tương
• Sốt chua ngọt
• Quay me
• Sốt cà

CÁ KÈO 300.000Đ/ ĐĨA

• Nướng muối ớt
• Hấp rau râm
• Chiên giòn
• Chiên nước mắm

CÁ CHẠCH QUẾ

• Kho nghê                      155.000 đ/ thố
• Chiên giòn                    235.000 đ/ đĩa
• Nướng muối ớt             235.000 đ/ đĩa
• Lẩu chua mẻ                 325.000 đ/ lẩu

LƯƠN 300.000 Đ/ ĐĨA

• Cà ry
• Um lá cách
• Xào lăn
• Nướng muối ớt
• Nướng sa tế
• Trộn rau râm
• Xào sả ớt
• Hấp muối
• Nướng cốt dừa
• Nướng ngủ vị

NẤM MỐI 400.000 Đ/ ĐĨA

• Xào lá cách
• Hấp lá cách
• Nướng
• Nấu rau râm
• Kho ba chỉ
• kho tiêu

ẾCH 

• Chiên nước măm                     195.000 đ/ đĩa
• Xào lá cách                             195.000 đ/ đĩa
• Xào bạc hà/ la lốt                    195.000 đ/ đĩa
• Xào sả ớt                                 195.000 đ/ đĩa
• Xào sa tế                                 195.000 đ/ đĩa
• Nướng cốt dừa                        195.000 đ/ đĩa
• Nướng chao                            195.000 đ/ đĩa
• Chiên giòn                              195.000 đ/ đĩa
• Xào lăn                                   195.000 đ/ đĩa
• Nướng muối ớt                       195.000 đ/ đĩa
• Nướng mọi                             195.000 đ/ đĩa
• Um lá cách                             275.000 đ/ lẩu
• Nấu lá cách                            275.000 đ/ lẩu
• Nấu lẩu chua                          275.000 đ/ lẩu

LẨU MẮM 490.000 Đ/ LẨU

• Lẩu mắm                                490.000 đ/ lẩu

CÁC MÓN CHIÊN 

• Chả giò                                75.000 đ/ đĩa
• Đậu hủ chiên giòn sả ớt       75.000 đ/ đĩa
• Cơm chiên tỏi                       90.000 đ/ đĩa
• Chả giò trái cây                   120.000 đ/ đĩa
• Khoai môn chiên bơ            120.000 đ/ đĩa
• Khoai tây chiên                    120.000 đ/ đĩa
• Cơm chiên trứng                  120.000 đ/ đĩa
• Cơm chiên dương châu        195.000 đ/ đĩa
• Cơm chiên hải sản               195.000 đ/ đĩa
• Cơm chiên cá mặn               195.000 đ/ đĩa
• Chả cá thác lác chiên           235.000 đ/ đĩa

KHÔ 220.000 Đ/ ĐĨA

• Khô đù 1 nắng chiên + duea leo
• Khô đù 1 nắng nướng + củ cải trắng
• Khô sặc
• Khô sặc chiên / Nướng
• Khô cá lóc nướng? chiên

​CÁC MÓN LẨU

• Lẩu cải xanh thịt bầm                        195.000 đ/ lẩu
• Lẩu tập tàn ( tép, thịt bầm)                195.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá lóc                                          255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá ro+ so đũa                              255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá điêu hồng                               255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá hồi                                          255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá tra nấu mẻ hoặc bần               255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá hồi nấu măng chua                 255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá hú                                           255.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá dứa                                         325.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá ngát                                        325.000 đ/ lẩu
• Lẩu cải xanh cá thác lác                    325.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá kèo                                         380.000 đ/ lẩu
• Lẩu cá bông lao                                455.00 đ/ lẩu
• Lẩu lươn hoa chuối                          455.000 đ/ lẩu
• Lẩu mực                                           465.000 đ/ lẩu
• Lẩu Thái                                          465.000 đ/ lẩu
• Lẩu thập cẩm                                   465.000 đ/ lẩu
• Lẩu hải sản                                       465.000 đ/ lẩu

        CÁC MÓN KHO

• Cá trê kho tiêu                                 155.000đ/ thố
• Cá lóc kho tộ                                   155.000đ/ thố
• Cá hú kho tộ                                    155.000đ/ thố
• Cá Rô kho tộ                                   155.000đ/ thố
• Thịt kho tiêu                                    155.000đ/ thố
• Cá kèo kho tộ                                  195.000 đ/ thố
• Tép lột kho tóp mỡ                          195.000 đ/ thố
• Cá ngát kho tộ                                 195.000 đ/ thố
• Cá Bóng kho tộ                               195.000 đ/ thố
• Cá dứa kho tộ                                  195.000 đ/ thố
• Cá Linh kho lạt                                195.000 đ/ thố
• Sườn kho                                         195.000 đ/ thố
• Ba chỉ kho mắm ruốt                       195.000 đ/ thố
• Ba Chỉ cháy cạnh                            220.000 đ/ đĩa
• Cá Bông lau kho tộ                         220.000 đ/ thố
• Sườn non Ram mặn                        245.000đ/ đĩa

CÁC MÓN RAU

• Rau luột thập cẩm                           65.000 đ/ dĩa
• Cà tím nướng ỡ hành                      75.000 đ/ dĩa
• Rau luột + kho quẹt                        85.000 đ/ dĩa
• Xà lách trộn dầu                             90.000 đ/ dĩa
• Dưa leo+ cà chua trộn dầu dấm     90.000 đ/ dĩa
• Rau luột + Trứng luột hồng đào   120.000 đ/ phần
• Bần luột+ Trứng luột hồng đào    120.000 đ/ phần
• Rau củ luột + kho quẹt                 120.000 đ/ phần

CÁC MÓN XÀO

• Rau nhút xào tỏi                         85.000 đ/ dĩa
• Cà tím xào tỏi                             85.000 đ/ dĩa
• Cải thảo xào tỏi                          85.000 đ/ dĩa
• Rau lang xào tỏi                         85.000 đ/ dĩa
• Đọt su xào tỏi                           120.000 đ/ dĩa
• Lòng Gà xào ( mướp/ cải xanh/ cải chua) 155.000 đ/ dĩa
• Bông so đũa xào tép                  195.000 đ/ dĩa
• Bông bí xào ( tép/ nghiêu)        195.000 đ/ dĩa
• Lục bình xào ( tép / nghiêu)      195.000 đ/ dĩa
• Rau muống xào bò                    245.000 đ/ dĩa
• Cải thìa xào bò                          245.000 đ/ dĩa
• Củ hủ dừa xào ( bò/ tép/ nghiêu) 245.000 đ/ dĩa

TÉP 195.000 đ/ dĩa

• Tép ram nước cốt dừa 
• Tép luột nước dừa                   
• Tép nướng muối ớt( mọi)
• Tép chiên bột
• Tép Wasabi
• Tép xóc muối ớt
• Tép ủ đá                   210.000 đ/ dĩa

​CANH TÔ CÁC LOẠI

• Khổ qua nấu tép                               155.000 đ/ tô
• Canh rau tập tàng( tép/ thịt bầm)     155.000 đ/ tô
• Cải xanh nấu thịt bầm                      155.000 đ/ tô
• Canh chua cá hú                               195.000 đ/ tô
• Canh chua cá lóc                              195.000 đ/ tô
• Canh chua cá diêu hồng                   195.000 đ/ tô
• Canh chua cá ngát                            255.000 đ/ tô
• Khổ qua nấu thác lác                        255.000 đ/ tô
• Cải xanh thác lác                              255.000 đ/ tô
• Bí xanh nấu sườn                             260.000 đ/ tô
• Canh chua bông lau                         280.000 đ/ tô

CÁ CHÉP GIÒN (Theo thời giá)

• Chiên giòn                                     260.000 đ/ dĩa
• Xào lăng                                        260.000 đ/ dĩa
• Né                                                  260.000 đ/ dĩa
• Lẩu ( chua/ mẳn/ ngót)                  455.000 đ/ dĩa

 

 

 

 

 

 

 

 

CHÚC QUÝ KHÁCH NGON MIỆNG . HẸN GẶP LẠI. TRÂN TRỌNG

Hotline: 0986999749 ( Ms Mai)